CORSI BASE E CORSI AVANZATI

HITA
PERSONAL TRAINERPERSONAL TRAINER AVANZATOALIMENTAZIONE NEL BODYBUILDING
Teoria – ALLENAMENTO

  • Definizione del concetto di esercizio nel Body Building
  • Approfondimenti sulla G.A.S. Theory ( Teoria della sindrome di adattamento generale )
  • G.A.S. Theory applicata al concetto di Omeostasi
  • Approfondimento e definizione del Principio dell’Intensità
  • Approfondimento e definizione del Principio di Volume
  • Approfondimento e definizione del Principio del Sovraccarico
  • Definizione di Sovrallenamento
  • Definizione e approfondimento del principio di Frequenza
  • Peculiarità e metabolismo delle diverse fibre muscolari
  • Come determinare la corretta metodologia di allenamento
  • Come sviluppare un piano di lavoro corretto
  • Introduzione alle tecniche Heavy Duty
  • Durata dell’allenamento
  • Come eseguire serie e ripetizioni
  • Gestione dei carichi nell’allenamento produttivo
  • Come raccogliere i dati

Teoria – ALIMENTAZIONE

  • Biochimica di Carboidrati, Proteine e Grassi.
  • Cenni sul ciclo di Krebs e la produzione di energia dai differenti substrati
  • Cosa sono le diete evoluzionistiche
  • Panoramica e discussione delle più comuni metodiche alimentari nel Body Building
  • Panoramica sulla Dieta Zona
  • Panoramica sulla Dieta Metabolica
  • Dieta Zona e Metabolica a confronto e loro utilizzo
  • Panoramica sulla Dieta Mediterranea
  • Panoramica sulla Dieta Chetogenica
  • Panoramica sulla Dieta ABCDE
  • Panoramica sulla Cronodieta
  • Determinazione dei principi che stanno alla base dell’utilizzo delle diverse metodologie alimentari nell’induzione al cambiamento della composizione corporea
  • G.A.S. theory applicata alla dietologia
  • Cenni sulla Dieta Fasica
  • Come determinare il fabbisogno energetico
  • Concetto di Metabolismo Basale e suo rapporto con il fabbisogno energetico
  • Concetto di Livello di attività fisica applicato al fabbisogno energetico

Anamnesi del cliente

  • Come procedere al primo incontro
  • Perché l’anamnesi
  • Struttura dello schema di valutazione del cliente
  • Che domande fare
  • Test di valutazione antropometrica
  • Come interpretare i dati
  • Come discutere e fissare gli obiettivi
  • Tempistica tra un incontro ed il successivo
  • Struttura del Metamorphosis System

Per accedere ai corsi per avanzati, naturalmente, bisogna aver già frequentato i corsi di primo livello Neofita e intermedio.

La visione che Enrico Dell’olio ha della sua accademia è più vicina a quella di una bottega di artigiano piuttosto che ad un grande supermercato.

L’obiettivo di questi corsi non è semplicemente quello di vendere dei concetti, ma, soprattutto, di creare dei veri e propri professionisti in queste tecniche.

Mentre il corso per Neofita e intermedio esiste in 2 versioni ( entrambe hanno la medesima parte teorica e si differenziano per quella pratica dove in un corso è di 8 ore alla fine del periodo di studio, mentre nell’altro è data da circa 30 ore di personal training seguiti direttamente e singolarmente da Enrico Dell’olio per un periodo di 3 mesi a due sedute la settimana ), quello per avanzati prevede solo una modalità suddivisa in una parte teorica e una pratica.

La parte teorica è strutturata in un due giornate di circa 3 ore l’una in aula, mentre la parte pratica è costituita da 27 ore di personal training spalmate su un arco temporale di 3 mesi a due sedute la settimana direttamente con Enrico Dell’olio dove verrai guidato passo a passo nell’applicazione dei principi avanzati delle tecniche H.I.T. così come previste nell’Heavy Duty e nello Zone Training.

Di seguito il programma del corso.

Parte Teorica:

  • Ripasso introduttivo dell’impalcatura teorica che caratterizza le tecniche H.I.T. ponendo l’accento sul concetto di intensità in relazione alle metodiche avanzate.
  • Quando è possibile iniziare ad introdurre le metodiche per l’aumento dell’intensità in allenamento nell’Heavy Duty.
  • Discussione delle tecniche avanzate nell’Heavy Duty: Pre-esaurimento,
  • Ripetizioni Forzate, Negative, Rest pause, Ripetizioni Parziali, Isometriche.
  • Applicazione pratica delle tecniche avanzate per l’aumento dell’intensità in allenamento nell’Heavy Duty.
  • Allenamento di consolidamento nell’Heavy Duty
  • Esempio di allenamento di consolidamento e sua applicazione in Heavy Duty
  • Metodica di allenamento Zone Training
  • Struttura e premesse alla base della metodica Zone Training
  • Discussione per la corretta comprensione di Intensità, Volume, Frequenza e
  • Sovraccarico progressivo nella metodica Zone Training
  • Cosa attendersi con la tecnica Zone Training
  • Strutturazione e discussione dei programmi di allenamento Neofita/Intermedio e avanzato nello Zone Training
  • Protocollo Ibrido di allenamento Heavy Duty / Zone Training
  • Studi e ricerca alla base dello sviluppo del protocollo
  • Complementarità e differenze nelle due metodiche di allenamento
  • Motivazioni e considerazioni che mi hanno portato all’ibridazione delle due metodiche creando così una nuova tecnica di allenamento H.I.T.
  • Esempio e discussione dei programmi di allenamento realizzati con il protocollo ibrido
  • Con chi e come utilizzare il sistema correttamente

Parte pratica:

  • 2 allenamenti alla settimana in cui lo studente verrà singolarmente allenato da Enrico Dell’olio, strutturando di volta in volta allenamenti che ripercorrono fedelmente il percorso teorico del corso tesi al consolidamento delle nozioni apprese in aula
  • Ogni allenamento alla fine verrà discusso nel particolare in modo da fissare il più possibile le premesse e le motivazioni che hanno portato Enrico a sviluppare l’allenamento in un dato modo piuttosto che in un altro.

Prima sessione: biochimica degli alimenti(circa 5 ore)

  • Biochimica dei carboidrati ( monosaccaridi/disaccaridi/polisaccaridi e loro metabolismo )
  • Biochimica delle Proteine ( Amminoacidi essenziali e non essenziali e loro metabolismo )
  • Struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine e loro funzione biologica.
  • Biochimica dei grassi
  • Acidi grassi saturi, insaturi ( mono e polinsaturi ) e loro metabolismo
  • Acidi grassi essenziali ( Omega 3 e Omega 6 )
  • Cenni sul ciclo di Krebs e la produzione di energia dai differenti substrati
  • Cosa sono le diete evolutive
  • Concetto di alimentazioni in relazione agli obiettivi perseguiti ( massa, definizione, mantenimento del peso e di una salute ottimale )

Seconda sessione: Dieta Fasica e ABCDE(circa 4 ore)

  • Domande e risposte di approfondimento relative a quanto trattato nella sessione precedente
  • Introduzione alla Dieta Fasica
  • Sistema enzimatico e supercompensazione
  • Studi e ricerche
  • Perché ciclicizzare l’assunzione proteica
  • Quante proteine consumare nella Dieta Fasica
  • Cosa succede ai nostri muscoli abbassando la quota proteica
  • Dieta Fasica per neofita/intermedio
  • Dieta Fasica per avanzato
  • Introduzione alla Dieta ABCDE
  • Studi e ricerche
  • Ciclo di carico ( anabolico )
  • Ciclo di scarica ( definizione )

Terza sessione: Dieta Metabolica/Anabolica(Circa 4 ore)

  • Domande e risposte di approfondimento relative a quanto trattato nella sessione precedente
  • Introduzione alla Dieta Metabolica/Anabolica
  • Studi e ricerche
  • Ossidazione dei grassi in presenza di basse quantità di carboidrati
  • Ciclo di Krebs e produzione di corpi chetonici
  • Perché la Metabolica è meglio della Atkins?
  • Struttura dell’alimentazione ( ciclo di scarica e ciclo di ricarica )
  • Risposte ormonali nelle 2 fasi
  • Ripartizione dei nutrienti durante la scarica
  • Ripartizione dei nutrienti durante la ricarica
  • Metabolica=definizione e Anabolica=massa
  • Cosa attenderci?

Quarta sessione: Dieta Zona(Circa 4 ore)

  • Domande e risposte di approfondimento relative a quanto trattato nella sessione precedente
  • Introduzione alla Dieta Zona
  • Studi e ricerche
  • Come comunicano le cellule
  • Alimenti e risposta ormonale
  • Eicosanoidi: genesi, metabolismo e loro funzioni
  • Concetto di Zona: controllo di Insulina e Glucagone attraverso gli alimenti
  • Omega 3 e eicosanoidi
  • Ripartizione dei nutrienti nella Zona
  • Struttura dell’alimentazione Zona
  • Cosa attenderci?
  • Quinta sessione: sessione privata di verifica comprensione di quanto trattato (circa 1 ora)

Sesta sessione: Paleo dieta (Circa 4 ore)

  • Domande e risposte di approfondimento relative a quanto trattato nella sessione precedente
  • Introduzione alla Paleo dieta
  • Studi e ricerche
  • Carrellata evolutiva sulle origini dell’uomo
  • Ricerche sulle percentuali di nutrienti nelle tribù ancora esistenti di raccoglitori/cacciatori
  • Concetto di alimenti specie specifici
  • Cenni sulle patologie tipiche dell’occidente e loro relazione con gli alimenti
  • Lectine e saponine
  • Ripartizione dei nutrienti e scelta degli alimenti in Paleo
  • Struttura dell’alimentazione Paleo
  • Cosa attenderci?

Settima sessione: Evo diet(Circa 4 ore)

  • Domande e risposte di approfondimento relative a quanto trattato nella sessione precedente
  • Introduzione alla Evo diet
  • Studi e ricerche
  • La vita del cacciatore/raccoglitore
  • Concetto di sintonia e distonia nell’uomo.
  • Caccia ( allenamento ), alimentazione e risposte ormonali
  • Raccolta ( recupero ), alimentazione e risposte ormonali
  • Concetto di alimenti specie specifici
  • Ripartizione degli alimenti e scelta degli alimenti in Evo
  • Struttura dell’alimentazione Evo durante i 2 cicli
  • Cosa attenderci?

Ottava sessione: monte calorico,LAF e Metabolismo basale(circa 4 ore)

  • Domande e risposte di approfondimento relative a quanto trattato nella sessione precedente
  • Come determinare la quota calorica giornaliera
  • Calcolo del metabolismo basale
  • Calcolo del LAF ( livello di attività fisica )
  • Calcolo del monte calorico totale in relazione agli obiettivi
  • Concetto fisico di caloria in opposizione al concetto biologico di caloria
  • Discussione pratica sui calcoli della quota calorica attraverso l’individuazione del metabolismo basale e del LAF
  • Valutazione delle condizioni di partenza del soggetto ed eventuale ridefinizione del monte calorico totale
  • Alimentazioni per la massa: Dieta Fasica, Dieta ABCDE, Dieta Anabolica ( ? ), Evo diet ( ? )
  • Alimentazioni per la definizione: Dieta Metabolica, Dieta Zona, Paleo dieta, Evo diet
  • Alimentazioni per il mantenimento
  • Panoramica sull’uso degli integratori nel Body Building in versione HIT
  • Integratori durante la definizione
  • Integratori durante la massa

Nona sessione: inizia l’applicazione pratica(circa 4 ore)

  • Domande e risposte di approfondimento relative a quanto trattato nella sessione precedente
  • Strutturazione programma di massa attraverso la Dieta Fasica su un uomo tipo
  • Strutturazione programma di massa attraverso la Dieta Fasica su una donna tipo
  • Strutturazione programma di massa attraverso la Dieta ABCDE su un uomo tipo
  • Strutturazione programma di massa attraverso la Dieta ABCDE su una donna tipo
  • Strutturazione programma di massa attraverso la Dieta Anabolica su un uomo tipo
  • Strutturazione programma di massa attraverso la Dieta Anabolica su una donna tipo
  • Strutturazione programma di dimagrimento attraverso la Dieta Metabolica su un uomo tipo
  • Strutturazione programma di dimagrimento attraverso la Dieta Metabolica su una donna tipo
  • Strutturazione programma di dimagrimento attraverso la Dieta Zona su un uomo tipo
  • Strutturazione programma di dimagrimento attraverso la Dieta Zona su una donna tipo
  • Strutturazione programma di dimagrimento attraverso la Paleo diet su un uomo tipo
  • Strutturazione programma di dimagrimento attraverso la Paleo diet su una donna tipo
  • Strutturazione programma di dimagrimento attraverso la Evo diet su un uomo tipo
  • Strutturazione programma di dimagrimento attraverso la Evo diet su una donna tipo
  • Discussione aperta di fine corso

Decima sessione: videoconferenza privata di verifica comprensione di quanto trattato (circa 1 ora)