Tag Archives: dieta
Parliamo di celiachia
Come si manifesta la celiachia [3] Segni e sintomi del morbo celiaco sono il calo di peso, lo scarso appetito, l’anemia, la stanchezza immotivata, le gambe gonfie. Tra i fattori di rischio il più importante è la familiarità[4] , sono infatti a rischio i parenti di primo e di secondo grado di persone con celiachia
Leggi tutto ...Dieta metabolica, domande e risposte (prima parte)
Dieta metabolica, domande e risposte (prima parte)
a cura del dott. Mauro G. di Pasquale
Articolo tratto da Olympian’s
D: Sono uno studente universitario italiano della facoltà di scienze motorie. Ultimamente su Olympian’s ho letto molti articoli che parlano della Dieta Metabolica o della dieta Zona e ho l’impressione che i due concetti tendano a dare un ruolo secondario ai carboidrati (pasta e pane) come fonte energetica, dando invece più importanza ai grassi (lipidi), alle proteine e alle fonti alternative di carboidrati. Però i miei studi universitari di biochimica e fisiologia dell’attività fisica mi hanno sempre insegnato che per alimentare l’attività fisica è meglio usare diete iperglicemiche (più carboidrati che grassi) invece delle diete iperlipidiche (più grassi che carboidrati). Inoltre, ho letto alcuni esperimenti nei libri di McArdle e Katch in cui due gruppi di atleti di durata sono stati alimentati con due diete diverse: un gruppo è stato alimentato con una dieta iperglicemica e un gruppo è stato alimentato con una dieta iperlipidica; il totale delle calorie era identico in entrambi i gruppi, però alla fine dello studio la prestazione del gruppo 1 era superiore a quella del gruppo 2. Quindi la mia domanda è la seguente: la tua dieta è adatta agli atleti o agli obesi che vogliono dimagrire?
Leggi tutto ...
Mirko Venieri: campione italiano e vice campione europeo natural
Due chiacchiere con Mirko Venieri, campione italiano e vice campione europeo AINBB (26°podcast)
Leggi tutto ...Alessandro De Vettor a cena con Lorenzo Vieri e Enrico Dell’olio
In compagnia di Alessandro De Vettor, Enrico Dell’olio e Lorenzo Vieri. Si parla di biotipi, genetica e allenamento ad alta intensità (16° podcast).
Leggi tutto ...Obesità, dieta e digiuno
Il digiuno può essere una vera strategia contro l’obesità? Quali le problematiche a lungo termine?
Leggi tutto ...Alberico Lemme e l’accademia di Filosofia alimentare
Episodio in cui Lorenzo Vieri ed Enrico Dell’olio commentano una giornata trascorsa con il dottor Alberico Lemme, ideatore di Filosofia Alimentare (13° podcast).
Leggi tutto ...Dieta paleolitica un esempio pratico
|
LA DIETA PALEOLITICA Diventa grosso mastodontico e tagliato come dai denti a sciabola di Jerry Brainum articolo apparso su Hardgainer n°17 |
I bodybuilder e gli altri atleti applicano tecniche specializzate per vari scopi. I loro obiettivi possono consistere nella riduzione del grasso corporeo mentre mantengono la massa magra o promuovono degli incrementi muscolari. Altri tipi di dieta si concentrano sul consumo di maggiori quantità di alimenti per aumentare di peso corporeo.
Aumentare o diminuire il peso corporeo è più una questione di regolare l’introito calorico quotidiano che di qualsiasi altra cosa. Le diete che si concentrano su specifiche sostante nutritive, come quelle che patrocinano la decurtazione dei carboidrati – in tutte le loro varie fogge- consistono pur sempre in una minore assunzione di calorie. L’aspetto che confonde maggiormente nell’alimentazione per il bodybuilding, comunque, è trovare il migliore programma dietetico per tutti i fini. Esiste una dieta unica che può essere seguita per tutto l’anno?
Uno schema alimentare comprensivo di tutto promuoverebbe incrementi di massa magra e al tempo stesso ridurrebbe al minimo l’aggiunta di adipe. Anche se sembra che una dieta simile sia più un Santo Gral nutrizionale che altro, secondo molti ricercatori esiste davvero.
Invecchiamento e dieta
Spesso dimentichiamo che gli alimenti sono l’unica cosa che da quando nasciamo a quando moriamo introduciamo regolarmente con una media di 5/6 volte al giorno. Pensare che questa pratica necessaria non abbia nessuno o poco impatto sulla nostra salute in generale e, sulla velocità di invecchiamento in particolare, è pura utopia. Oggi sappiamo che il
Leggi tutto ...Digiuno e antiaging
Il digiuno è uno strumento molto usato a scopo antiaging e anche a scopo curativo. In questo podcast scopriamo alcune caratteristiche del digiuno (4° podcast).
Leggi tutto ...
